Les publications

Auer J., Rawyler A., Dumont-Béboux N., Horisberger D., 2007. Schweizer Barriques mit Ursprungsgarantie "Terroir Chêne". Schweiz. Z. Obst-Weinbau, Nr 3 (9 Februar 2007), 6-9
Fleury, D.; J. Paré; C. Vincent & Y. Mauffette. 2007. Seasonal abundance and feeding impact of Lygus lineolaris (Heteroptera: Miridae) on Vitis vinifera. 15ème assemblée annuelle de la Société Suisse d'Agronomie (SSA), ETH Zürich: 9 Mars. Pp. 26-27.
Fleury, D.; N.J. Bostanian; Y. Mauffette & C. Vincent. 2007. Residual toxicity of two insecticides on three field populations of Lygus lineolaris (Hemiptera: Miridae) collected along the St Lawrence valley in eastern Canada. Pest Management Science 63: 495-499.

Fleury, D.; N.J. Bostanian; Y. Mauffette & C. Vincent. 2006. Residual azinphos-methyl and cypermethrin on tarnished plant bug populations collected along the St-Lawrence Valley, Canada. In Cost Action 864, Pome Fruit Health Research in Europe: Current Status 2006. Editors Stich, K.; R. Steffek; H. Halbwirth & U. Persen. ISBN-10: 3-200-00811-3. Pp. 109-111.
Rawyler A., Auer J., Dumont-Béboux N., 2006. Maîtrise de la chauffe artisanale des fûts de chêne en tonnellerie. Rev. Suisse Vitic. Arboric. Hortic. 38 (3), 151-158.
Auer J., Rawyler A., Dumont-Béboux N., 2006. Elevage des vins du terroir en fûts de chêne du terroir. Revue suisse Vitic. Arboric. Hortic. 38(6), 379-387

Sébastien Fabre, "La flottation en oenologie: principes et expériences", Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 37 (2):129, 2005
Stéphane Burgos, "Étude des terroirs viticoles genevois", Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 37 (3): 157-158, 2005
Fabrizio Manco, "Détermination de la maturation des pommes: résultats de la campagne 2004", Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 37 (4): 2005
Christian Guyot, "Étude des vins de Pinot Noir en Suisse romande à l'aide de la cartographie des préférences", Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 37 (5): 301, 2005
Serge Hautier, "La co-inoculation en oenologie"Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 37 (5): 307, 2005
Sébastien Fabre, "Application de la mesure du pouvoir réducteur du vin par colorimétrie", Revue des Oenologues, n°113, p.17-20, 2005

J. Auer, A. Rawyler, D. Horisberger, "La traçabilité de la filière suisse du bois de chêne de tonnellerie: une démarche unique et fortement innovatrice", Bulletin de l'OIV (2004, 885-886)
Christian Guyot , Philippe Dupraz, "Déguster les baies pour suivrela maturité du raisin", Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 36 (4): 231-234, 2004
Christian Guyot , Philippe Dupraz, "Quelle maturité pour les raisins de cuve?", Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 36 (4): 188, 2004
Simone de Montmollin, Philippe Dupraz, Christian Guyot et J.-M. Siefermann, "Suivi de la maturation des raisins rouges: phase I: Gamaret", Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 36 (4): 235-241, 2004
Sandrine Cavin, Anik Romanelli, Sébastien Fabre, "Application de la mesure du pouvoir réducteur du vin par colorimétrie", Revue des Oenologues, n°113, septembre 2004
André Rawyler, Judith Auer, "Du nouveau dans le 'Projet Barrique': un outil analytique comme aide à la sélection des fûts", Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 36 (5): 303-304, 2004

Sébastien Fabre, "Oenocolor, un néphélocolorimètre développé à l'intention des oenologues", Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture Vol 35 (6): 379, 2003