plan du site

Inscriptions 2008

Horaires:
M: matin de 09.00 - 12.15 h
J: journée de 09.00 - 17.00h
S: soirée de 18.00 - 21.15 h

N° mod.
Titre du module
Prix
(CHF)
Session
Horaire
Dates
Cochez
SVP
M1
Initiation à la dégustation
620.--
1
S
14.01/21.01/28.01/04.02
2
25.02/03.03/10.03/17.03
3
07.04/14.04/21.04/28.04
4
02.06/09.06/16.06/23.06
5
25.08/01.09/08.09/15.09
6
29.09/06.10/13.10/20.10
M1.1
Entraînement à la dégustation
490.--
1
S
03.06/10.06/17.06
2
07.10/14.10/21.10
M2
Perfectionnement en dégustation
900.--
1
M
08.04/09.04/15.04/16.04/22.04/23.04/29.04
M2.1
2.1.1 Jury expert de Changins
en analyse sensorielle des vins
880.--
1
S1
30.01/31.01/06.02/07.02
2.1.1
Info au secrétariat
1
S2
Examen : 07.04
2.1.2
880.--
1
M
07.05/08.05/14.05/15.05
2.1.2
Info au secrétariat
1
S2
Examen : 23.06
2.1.3
880.--
1
M
27.08/28.08/03.09/04.09
2.1.3
Info au secrétariat
1
S2
Examen : 27.10
2.1.4
880.--
1
M
29.10/30.10/05.11/06.11
2.1.4
Info au secrétariat
1
S2
Examen : 08.12
M3.1/3.2
Connaissances viti-vinicoles:
vins blancs et rouges
Arc alpin
880.--
1
S
02.04/09.04/16.04/23.04
M3.3/3.4
Bordelais et sud-ouest
880.--
1
S
03.09/10.09/17.09/24.09
M3.5
Méridionaux
880.--
1
S
01.10/08.10/15.10/22.10
M3.6/3.7
Septentrionaux
880.--
1
S
07.05/14.05/21.05/28.05
M3.8
Monde
880.--
1
S
03.11/10.11/17.11/24.11
M4
Les bases de la vinification
880.--
1
S
01.04/08.04/15.04/22.04/29.04
M4.1
Perfectionnement en vinification
1750.--
1
J
20.11/21.11/27.11/28.11/04.12/05.12
M5
Les bases de la viticulture
880.--
1
S
04.06/11.06/18.06/25.06/02.07/03.07
M6.1
Cépages rouges I1
880.--
1
S
04.09/11.09/18.09/25.09
M6.2
Cépages rouges II2
880.--
1
S
27.02/05.03/12.03/19.03
M7.1
Cépages blancs I3
880.--
1
S
21.02/28.02/06.03/13.03
M7.2
Cépages blancs II4
880.--
1
S
29.09/06.10/13.10/20.10
M8
La route des terroirs viticoles
1100.--
1
S
03.04/10.04/17.04/24.04/08.05
M9
Vins spéciaux5
1270.--
1
S
26.08/02.09/09.09/16.09/23.09
M10.1
Café
200.--
1
S
13.05
M10.2
Thé
200.--
1
S
28.10
M10.3
Chocolat
200.--
1
S
29.01
M10.4
Huile d'olive
200.--
1
S
01.07
M10.5
Bières et Whisky
200.--
1
S
05.02
M10.6
Cocktails et Vermouth
200.--
1
S
20.02
M10.7
Eaux de vies blanches et brunes
200.--
1
S
05.05
M10.8
Cigares
200.--
1
S
06.05
M11
Marché viti-vinicole : exemples choisis
880.--
1
J
12.03/13.03/14.03
M12
Service des vins et gestion de cave
880.--
1
J
02.04/03.04/04.04
M12.1
Atelier mets & vins
880.--
1
S
02.10/09.10/16.10/23.10
M13
Législation viti-vinicole et contrôle de cave
1200.--
1
J
12.11/19.11/26.11/03.12
M14
Visites viti-vinicoles (CH, F, D, A, I, SL)
s.d.
1
programme sur demande
E1
Entraînement individuel niveau 1 Info au secrétariat 19.02 26.02 04.03 11.03 18.03
E2
Entraînement individuel niveau 2 Info au secrétariat 20.05 27.05 03.06 10.06 17.06
E3
Entraînement individuel niveau 3 Info au secrétariat 09.09 16.09 23.09 30.09 07.10
E4
Entraînement individuel niveau 4 Info au secrétariat 04.11 11.11 18.11 25.11 02.12

S1: horaire spécial de17.00 - 20.15 h
S2: horaire spécial de 16.30 é 18.00 h

1 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Assemblages
2 Gamay et croisements suisses, Pinot noir, Syrah, Grenache
3 Chardonnay, Sauvignon blanc et assemblages, Riesling, Muscat
4 Chasselas, Pinot gris, Amigne, Marsanne, Roussanne, Gewürztraminer
5 Vins doux passerillés sur souche, hors souche, par cryosélection, vins doux naturels, vins de voile, vins mousseux

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